包丁をどう選ぶか 家で使ってる包丁がどーにも切れない包丁であることに気づきました。 ならばと思い包丁を探し始めましたが、包丁って価格がピンきりですよね。 いろいろな理由はあるようですが、一番は刃の作りと材質。 安い包丁は刃がステンレス。 ステン…